عصير التوت يتغلب على مشكلات تمثيل الأنسولين في الجسم

كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن أن تناول "عصير التوت" خاصة بين البدناء خاصة ممن هم في مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكر، يساعد على تحسين آلية تمثيل الجسم للأنسولين وهو ما يساهم في تراجع مخاطر الإصابة بالمرض.

وكشفت أبحاث أولية أجريت على ما يقرب من 67% من الأشخاص الذين تناولوا عصير التوت مرتين في اليوم لنحو ستة أسابيع، وجود تحسن بينهم بنسبة 10 في المائة آلية تمثيل الأنسولين في الجسم مقارنة بنحو 41% من الذين تناولوا مشروبات أخرى.

وتوصل الباحثون إلى احتواء التوت على مركبات تعمل على تحسين كفاءة وظائف القلب، وقد تساعد الأشخاص المعرضين للإصابة بالسكر على تحسين آلية الجسم في هذا الخصوص، فإن 22.5 جرام يوميا من عصير التوت تساعد على تحسين آلية الجسم في تمثيل الأنسولين.